Menukaart
Onze menukaart is een leuke mix van culinaire gerechten, klassiekers en toppers van onze grill.
Waar mogelijk maken wij al onze gerechten helemaal vanaf de basis zelf. Zo maken wij onze eigen jus de veau en is onze crème brulée wereld beroemd.
Voorgerechten
Carpaccio | 11.5
Rucola | Parmezaanse kaas | Truffelmayonaise
Burrata | 10.5
Coeur de boeuf | Burrata | Basilicum
Wildpaté | 11
Vijgen chutney | Crostini | Salade
Gamba’s Pil Pil | 11.5
Rode peper | Knoflook olie | Stokbrood
Ocean salad | 12.5
Gamba | Zalm | Tonijn | Mesclun | Cocktailsaus
Mexicaanse tartaar van paprika | 10.5
Paprika | Mais | Avocado
Aan tafel gerookte Steak Tartaar | 12.5
Eidooier | Ossenhaas | Worcestershiresaus
Soepen
Mosterdsoep | 6.5
Spek | Prei
Tomatensoep | 6
Mascarpone | Basilicum
Wild bouillon | 7
Truffel | Room
Hoofdgerechten
Tournedos | 29.5
200gr | Pepersaus | Spek, ui en champignons
Wild Duo | 23.5
Wild zwijn | Hert | Schorseneren | Bospaddenstoelen
Hertenbiefstuk | 22
Knolselderij | Stoofpeer | Spruitjes | Stoofperenjus | Rode biet
Marrokaanse Kip | 21.5
Olijven | Aubergine Compote | Specerijen
Fish and Chips van Noordzee Schelvis | 22.5
Schelvis | Friet | Ravigotte saus
Tonijnsteak | 24.5
Teriyaki | Rainbow bospeen | Wonton
Gefrituurde courgette torentjes | 17.5
Pompoencreme | Tomatensaus
Plate gerechten
XXL Burger | 17.5
Waardse rundburger | Uienringen | Brioche bun | Bacon | Whiskey ui | Cheddar | Jack Daniels saus | Augurk | Tomaat | Komkommer | Krul sla
Beetroot burger | 15
Bietenburger | Whiskey ui | Jack Daniels saus
Augurk | Tomaat | Komkommer | IJsbergsla
Crunchy Chicken burger | 15
Chickenburger | Kruidensaus
Augurk | Tomaat | Komkommer | IJsbergsla
Echte Kipsaté | 17
Pindasaus | Atjar | Kipsaté
Ribs and Wings | 20
Huisgegaarde ribs met Buffalo Hotwings
Bij al onze plate gerechten serveren wij friet
Sides
Groene salade | 3.5
Zoete aardappel friet met Harissamayonaise | 4.5
Oven aardappels | 3.5
Friet met Truffelmayonaise en Parmezaanse kaas | 4.5
Gegrilde groenten | 3.5
3-gangen menu
Carpaccio
Rucola | Parmezaanse kaas | Truffelmayonaise
of
Gamba’s Pil Pil
Rode peper | Knoflook olie | Stokbrood
**
Hertenbiefstuk
Knolselderij | Stoofpeer | Spruitjes | Stoofperenjus | Rode biet
of
Tonijnsteak
Teriyaki | Rainbow bospeen | Wonton
**
Mascarpone mousse
Amandel | Mango | Mascarpone
Of
Dame Blanche
Vanille ijs | Chocolade saus | Chocolade mousse
32
Desserts
Mascarpone mousse | 8
Amandel | Mango | Mascarpone
Champagne Sorbet | 7.5
Cassis | Citroen | Bosvruchten
Dame Blanche | 6
Vanille ijs | Chocolade saus | Chocolade mousse
Tiramisu | 6
Mascarpone | Savoiardi | Koffie
Billionaire Cheesecake | 6
Chocola | Caramel | Speculoos
Pannacotta | 6
Bosvruchten | Hazelnoot | Chocola
Reserveren
Reserveren kan via 0182-387449 of via de reserveer button rechts boven.